随着电视剧《长安的荔枝》的热播,荔枝,成为夏日“顶流”。千年前,它是皇室贵族彰显身份的稀有贡品;如今,它早已走入寻常百姓家,“日啖荔枝三百颗”不再遥不可及。
哈尔滨市红十字中心医院产二科、产前诊断科主任张卉表示,荔枝是一种美味的夏季水果,它的口感香甜多汁,虽好吃,但也是热量和糖分较高的水果之一,要警惕背后的“甜蜜陷阱”,特别是对于孕妈妈这类人群来说。
每100克荔枝果肉的糖分含量约15克,每100克荔枝的热量约70千卡。荔枝的糖分主要是葡萄糖和果糖,果糖占比为50%~60%。由于果糖进入体内要代谢转化成葡萄糖才能为人体利用,但果糖转化前便刺激大量胰岛素分泌,从而引发低血糖症状。尤其是空腹状态下的孕妇、儿童,更应该避免空腹食用荔枝。
荔枝虽然甘甜,但千万不能一次吃太多。那么,如何健康吃荔枝?张卉主任建议,按照食品安全原则,食用前充分浸泡和清洗,去除荔枝壳表面的保鲜剂及农药。避免过量食用荔枝,餐后半小时后食用荔枝。由于荔枝的热量和糖分较高,建议每天食用量控制在5~10颗,避免因过量食用导致的热量摄入过多和血糖波动。特别是血糖高的孕妈,更应谨慎食用荔枝。
展开剩余31%此外,夏天本就水果品类丰富,孕妇吃水果还要注意——
1、当摄入水果种类较多时,应注意水果总和加上正餐的总热量避免过高;
2、避免进食冰箱中隔夜存放的水果及变质水果;
3、水果食用前应充分清洗,部分水果去除表皮,避免水果表面污垢和残留农药影响身体健康;
4、有些水果可能会引发过敏反应,应谨慎食用。
来 源:产二科
文 字:叶鸿
编 辑:马冀
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